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Véritable quenelle artisanale

Fabriquée dans la pure tradition lyonnaise !

Un goût unique et une texture moelleuse, les Quenelles du Soleil sont fabriquées avec des ingrédients naturels, sans aucun additif, dans le respect du goût. Situé à Vaise, 20 rue Berjon (69009), notre atelier est ouvert à la vente directe, du lundi au jeudi, de 9h à 15h et le vendredi de 9h à 12h. Tel 04 78 47 81 18.

Découvrir la fabrication
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Où trouver nos Quenelles ?

Vente en ligne sur ce site + Atelier et Boutique à Vaise

Au brochet, à la volaille, à l'ail des ours, aux cèpes... plus de 32 modèles, avec un grand choix de saveurs et de tailles. Commandez vos quenelles sur notre boutique en ligne et récupérez-les à notre boutique de Vaise. (Pour conserver à nos quenelles, fraîcheur et saveur, pas d'expédition postale).

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LA FAMILLE BONHOMME

3 générations au service de la gastronomie lyonnaise.

Véritable artiste de la quenelle, Pascal Bonhomme est tombé tout petit dans la marmite de la cuisine, authentique et savoureuse. Luce-Marie Bonhomme sa fille, poursuit l'aventure.

Découvrir l'histoire familiale
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Une fabrication artisanale

Une recette et une méthode comme autrefois, pour des quenelles moelleuses

Les Quenelles du Soleil sont fabriquées dans le respect des saveurs et de la tradition avec des ingrédients naturels sans additif.
Une fabrication pas à pas,
pour des quenelles au goût unique !

Découvrir notre atelier de fabrication
La fabrication
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Nos idées recettes

Traditionnelles ou inventives, des recettes pour vous régaler !

Au four, à la poêle, à la casserolle, à la plancha, les Quenelles du Soleil se dégustent de mille et une manières. Découvrez nos conseils de cuisson et nos idées recettes, pour enchanter vos papilles !

Consulter nos recettes
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Nos actualités

Toujours quelque chose sur le feu... à partager avec vous !

Plaisir gourmand et bonne humeur, découvrez les coulisses des Quenelles du Soleil. Salon gastronomique, création de recettes, événement sur Lyon et ailleurs... on vous dit tout !

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Retrouvez le goût
des authentiques quenelles lyonnaises

Aucun additif - Ingrédients 100% naturels

La boutique en ligne des Quenelles

Commandez vos Quenelles du Soleil, récupérez-les à notre Atelier (Vaise).
Pour conserver à nos quenelles fraîcheur et saveur, pas d'expédition postale.
quenelles-traditionnelles

Traditionnelles

Dans la pure tradition lyonnaise, quenelle de brochet et quenelle de volaille.
quenelles-festives

Festives

Saveurs raffinées ! Cocon lyonnais, quenelle de volaille aux cèpes, quenelle de volaille aux escargots, quenelle de St Jacques.
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Inédites

Epoustouflantes ! Quenelle de volaille à l'ail des ours, quenelle de volaille au parmesan, quenelle de grenouilles.
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Saisonnières

Préparées sur commande ou pour les Fêtes, un goût unique. Quenelle de foie gras, quenelle de brochet à l'encre de seiche.
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Coffrets gourmands

Une idée cadeau originale ou l'envie tout simplement, de se faire plaisir entre amis ou en duo !
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L'avis des gourmands

  • Guillaume M.
    Des quenelles absolument délicieuses ! Et une jolie terrasse, au cœur du Vieux Lyon, ce qui ne gâche rien, loin s'en faut ! Service efficace et sympathique.
    Guillaume M.
  • Florian D.
    Un vrai bouchon lyonnais, ce qui est rare sur le vieux Lyon. Les quenelles sont à tomber, le personnel très sympa, et les prix abordables ! Je conseille à 100%.
    Florian D.
  • Pierre S.
    Une des références Lyonnaises de la quenelle au brochet sauce Nantua au cœur du vieux Lyon. Dorées au four, riche en poisson, venez oublier ici le mauvais souvenir des quenelles fadasses en conservés, ça n'a vraiment rien à voir. Pour ceux qui ne connaissent pas, à découvrir ! Le service style bistrot est attentionné et sympathique.
    Pierre S.
  • Ange M.
    La quenelle est extra, moi qui adore ça, c'est la meilleure que j'ai jamais mangée. Allez-y les yeux fermés et régalez-vous !
    Ange M.
  • Patrick M.
    Un des meilleurs bouchons lyonnais mais le meilleur pour déguster la fameuse quenelle. L'accueil est chaleureux les plats copieux et savoureux. La cuisine est entièrement maison. Excellent rapport qualité prix.
    Patrick M.
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